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Carpaccio de cèpes

Réalisez un carpaccio de cèpe avec notre Multidouille Opale.

La saison des cèpes est très courte… Profitons en !!!


Ici je vous propose de réaliser une recette avec un produit exceptionnel et rare : le Cèpe. Le dressage sera réalisé avec notre multidouille Jade (description ici  ) Le cèpe : champignon recherché par tout les cueilleurs  à l'automne, et apprécié des gourmets et gourmands. 


Serbotel Nantes 2023